北京马场讲到骑手以手、腿和坐姿等正确地操控马匹，使马能感知骑手的意图自愿服从骑手的指挥，豪不犹豫地对各种扶助平静而准确地做出反应。手的扶助是通过马的缰绳来实施，即用大拇指和食指握住缰，用其余手指握紧和松开来控制，而不是手向后拉缰动作。
骑手的双手通过缰绳始终与马的口部以一种平衡均等的力量保持接触，是靠肩关节和肘关节自然放松来实现的。腿部是骑手控制马的主要部位，两大腿、髋关节和膝关节要放松，使两膝内侧和小腿均等地附于马的肋侧，脚尖与肚带在同一条直线上，保持正确的姿势，除给予扶助时，在任何时候都应该保持正确的姿势。手和腿扶助的协调运用，除骑手外旁观者是看不见的，而马能完全明白。对马匹所要求的步法是通过骑手的腿和手的相互协调来保持，要求马慢步或快步时，骑手两腿给以推进扶助，两手通过缰绳控制马头颈的运动，外侧手控制马的速度，内侧手保持运动方向。
如果向左跑，先推动马前进，然后用左缰给一个轻微的扶助，并向后移动右腿给一个慢跑的扶助;如向右跑，用右缰和左腿给予扶住;要求马减速时，骑手外侧手的手指快速握紧，同时内侧手的手指用同样的方法保持方向，坐姿扶住就是利用骑手重心的转移及其产生的压迫力作用，保持人马平衡，使手和腿的扶助作用更加显著。其他扶住是声音、马鞭和马刺。运用教育顺序是骑座—脚—手。
