北京马术俱乐部饲料中的主要营养成分
马匹具体喂什么，怎么喂，世界各国或各地都有不同的方式，但饲料中含有的营养成分，包括水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等是一致的。
一、水
水是动物体内重要的营养物质之一。因为水能维持机体正常 活动和进行新陈代谢、调节体温、保持细胞的功能和形态，运送营养物质、参与化学反应等。马耐干渴的能力远不如耐饥饿。一般水分不缺，仅由于饥饿的原因马的 体重减轻60%时，马匹仍能存活，但由于缺水，体重减轻22%时，马就会死亡。所以，任何时候都要供给马匹充足的饮水。一匹成年运动用马，在一般舍饲情况 下，日需水量约10-50千克。大运动量的出汗可能会使水的需要量达到正常的2-3倍。
二、碳水化合物
在饲料营养中，碳水化合物含量最多，主要是供给马匹能量。能量是马匹运动的能源，马匹在调教或参加竞赛时，对能量的需要 成倍增长，若供应不足，马匹能力就降低。碳水化合物中主要包括粗纤维、淀粉和糖类。淀粉和糖类是马匹的重要能源。饲草中有许多粗纤维，虽然不易被消化。但 在马的消化道中起填充作用，可使马有饱腹感、耐饥饿。它还可以机械地刺激胃肠，促进胃肠动，增加消化液分泌，有利于食物的消化和粪便的排泄。但对于运动用 马来说，日粮中粗纤维含量以16%为宜，高于16%以上则日粮代谢能利用率降低。粗纤维越多也相应增加其他营养物质的需要量，因此，不宜用粗纤维含量过多的日粮。
三、蛋白质
蛋白质是一切生命现象的物质基础，它对马匹的健康非常重要，是其他营养物质不可替代的。蛋白质是运动用马饲料中需要量较大的 营养，物质运动用马由于机能代谢旺盛，蛋白质周转快，消耗也大，故需要量也多。成年马无论休息还是轻、中、重度运动(竞赛)日粮中可消化蛋白质含量以8.5%，不超过10%为宜。如果给予过量的蛋白质会导致马匹出汗增多，运动后容易脱水，长期蛋白质过量会造成肾脏损伤，蛋白质过剩的特殊标志是汗液黏稠多泡沫。
四、脂肪
脂肪也是供给马匹能量的重要来源。脂肪在休内产生的能量是同等数碳水化合物或蛋白质产生能量的2.25倍。碳水化合物供应过多时就转变成脂肪储存在体内。当饲料中碳水化合物不足时体内脂肪分解代替碳水化合物的作用。饲料中含有适量的脂肪能增进口味，促进消 化并有利于维生素 A\D\E\K\和胡萝卜素等物质的吸收和利用.马能利用脂肪作为运动的能源，因此，现代高级运动用马日粮中加有油脂。但是，马对脂肪的消化利用不如其他 家畜，所以含脂肪过多的饲料(如大豆)不要喂得太多，一般的马日粮中不要加油脂。
五、维生素
虽然维生素不是能量来源，也不是构成体组织的成分。但它是维持正常生命活动必不可少的物质。维生素存在于各种植物中，特别是 青绿饲料中。品质好的青干草中维生素的含量丰富，可保存1年，但干草中维生素由于风吹日晒，保存不当而严重损失，保存2.3年的干草中维生素已含量很少。因此在以干草为马匹粗饲料的日粮中补加维生素是必需的，如适当喂些青绿饲料。维生素有维生素 A C D E K 和B族维生素等许多种,各有其特殊作用.如维生素D能促进机体对钙磷的吸收缺乏时，幼驹骨骼发育不良，容易得伺楼病，成年马则会导致骨营养不良等。
六、矿物质
运动用马因剧烈运动并大量出汗,矿物质的代谢消耗太大增加。因此，对普通马矿物质足够的日粮，对运动用马则不完全够，需要适 当补充。首要的矿物质是钙、磷和盐。钙和磷决定骨骼的坚固性和肌肉紧张度。对运动用马来说长期舍饲不见阳光，喂以高精料的日粮和低质的干草，而无法采食足够的青草和优质的牧草很容易发生缺钙或钙磷不平衡。在运动中引起四肢肌腱拉伤或关节扭伤等。体重500千克的马每天约需钙23克，磷15克，钙与磷的比例约为15 : 1 至2 ：1，而过多地喂其中一种会防碍另一种的吸收。对马来说也是非常有害的。马匹运动出汗和疲劳虚弱，需要补充足够的盐分，运动量越大出汗越多，盐分损失也越多， 对运动用马来说特别在高温炎热出汗情况下每天大约有60 - 100克的盐分损失。缺盐可导致马匹肌肉僵硬、脱水、长期缺乏可导致食欲减退，被毛粗糙，生长停滞等。
七、常用饲料
从营养学的角度来说，根据饲料的营养特性，把饲料分为青绿饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲科和添加剂等种类.但对比赛用马来说由于受环境地域的影响，通常以粗饲料、能量饲料和蛋白质饲料为主，适当添加矿物质，维生素添加剂。在习惯上把干草和秸杆统称为粗饲料，把能量饲料和蛋白质饲料等称 为精饲料。
八、粗饲料
粗饲料是含粗纤维较多，容积大，营养价值较低的一类饲料。粗饲料对马匹来说是必不可少的，好的粗饲料可以使日粮营养平衡，促进各种营养物质的消化吸收，而差的粗饲料则影响马的食欲，降低其他营养物质的吸收和利用。目前国内常用的粗饲料主要是青干草，谷草和稻草等。
1、羊草：羊草为优质人工晒制的天然青干草，它呈青绿色，质地柔软，富含养分，有一种特殊香昧，是普遍饲喂的一种干草。使役的马匹在冬季饲喂羊草，即使不给精料也可正常使役。
2、苜蓿：苜蓿是人工种植的一种牧草，其晒制的干草是一种优质豆科干草。在开花期收割的苜蓿干草颜色青绿，气味芳香为蛋白质，胡萝卜素，维生素D和钙的良好来源。
3、谷草：谷草是我国北方农业区喂马的主要饲草，它是一种优质的秸杆类饲草。谷草质地松软厚实，味甜，适口性好，可消化粗蛋白，可消化总养分较稻草，麦秸高，并含有一定的钙质是饲喂马匹的良好饲草，但长期喂谷草对马的肾脏有害，表现为关节肿胀，跋行，骨质疏松适量饲喂无不良影响。
4、稻草：稻草是我国南方地区喂马的主要粗饲料来源，主要供平衡日粮营养使用。其营养价值低于谷草和青干草。稻草粗纤维含量高，其表面有一层蜡膜，不易消化，食后吸水量大，易腹泻。此外，稻草含钙质少，大量饲喂难以做到营养平衡，应同时补充钙粉。
九、精饲料
农作物的籽实，糠 类和各种饼懪 类。精饲料含能量高，蛋白质丰富，粗纤维少，容易消化，适口性好，马喜欢吃。常用以下几种：
1、玉米：玉米含淀粉很多是最好的能量饲料之一。玉米含蛋白质和钙较少，因此在以玉米为主的精饲料中必须补充足够的矿物质。由于玉米中含高浓度的能量和很少的纤维素过多的饲喂容易在胃中黏结，变酸，引起马的消化不良。甚至腹痛。在马的精料中采用等量玉米和燕麦是最好的.
2、高粱：营养价值接近玉米，可以替代部分玉米，但高梁含有少量鞣酸，略有涩味，适口性较差。单纯喂给高粱，马容易便秘最好与鼓皮豆类混喂。喂碎粒比整粒效果好。
3、燕麦：粗纤维含量高于玉米和大麦，蛋白质含量比较多 (13 %)。燕麦质地疏松，适口性好，长期饲喂不会引起消化不良和便秘，是喂马的好饲料。燕麦最好碾碎饲喂。由于燕麦对马有兴奋刺激作用，因此大量用于赛马。
4、大麦：营养价值虽低于玉米，但相对燕麦来说它含有较高的脂肪和淀粉，以及含有较高的脂肪和淀粉以及含氮物质，喂时必须碾碎常用来做青年赛马的日粮。
5、麸皮：麸皮是小麦的一种副产品，蛋白质含量较高，适口性好，容易消化，在日粮中 皮疏松、体积大、可增加饲料的体积。喂湿 皮具有轻度缓泻性，对预防便秘有一定作用，而喂干皮则可使太松软的粪便变正常。
6、豆饼：豆饼是我国最常用的一种蛋白质饲料，它含蛋白质40%以上，且品质优良营养全面味道芳香，在日粮中都要加一定量的豆饼，作为蛋白质补充料豆饼还有轻度缓泻作用，多喂会引起腹泻，一般可占精料总量的1/3。
7、花生饼：花生饼在南方使用较多，它的饲用价值仅次于豆饼、蛋白质和能量都较高。在日粮中可充分利用花生饼作为蛋白质饲料。但花生饼难储存，容易发霉变质，应储存于干燥通风处。
十、青绿饲料
各种禾本科，豆科青草等都适合喂马，其特点是含水量多(60 %以上)，富含维生素，容易消化和利用。马都喜欢吃，因此在暖季可适当放牧或补喂一些青绿饲料，但也不能全部喂青绿饲料，以防马匹腹泻。马喜欢吃胡萝卜和 苹果在日常饲喂中可适当补充，也可在调教或训练时作为奖励给予尤其是胡萝卜，对运动用马必不可少。
